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区市场监管局皋埠所开展冻肉专项检查

发布日期:2019-06-21 14:02 浏览次数:

为进一步加强冷冻肉品监管,近日,区市场监管管理局皋埠所开展冷冻肉品专项检查行动。

一是开展冻肉源头排查。重点对学校食堂、肉制品生产加工企业、超市等市场主体进行摸排。查看冷冻肉品质量、包装标识、检验检疫合格证明,查验进货单据,摸清进货来源去向。

二是规范冻肉市场秩序。着力提高各经营主体责任意识,督促相关责任人落实索证索票制度,做好冷冻肉品购销台账记录,引导经营者不购、不存、不销来源不明冷冻肉品,严把经营关。

三是严打违法经营行为。对储存冻肉进行排查,严厉打击过期冻肉、来源不明冻肉、非法进口冻肉。杜绝违法经营冷冻肉品现象,避免来源不明及存在质量问题的冷冻肉品流入市场。

信息来源: 区市场监管局
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